タイメシ・フードコート [タイでのおしごと]
帰国直前です。
ボスのSさんは一足先に帰国。オフィスの所長Kさんも出張に出かけたので、オフィスの空気がとっても和やか・・・。のびのびしています（笑）。
だけど、仕事がちっとも進んでないのが頭の痛いところ・・・。最悪は帰国便の空港ラウンジからインターネットに繋いで東京にファイルを送らないといけません・・・。これって結構、“綱渡り”だなぁ～と今からビクビクしています（笑）。
帰国にあたって、やり残した事といえば・・・。
今回もエメラルド寺院やワットポーに行けなかった・・・（汗）。バンコクくるの何回目？って友達に言われるんだけど、観光らしいことはいっつも出来ないんだよねぇ（単なる怠け者）。
あと、フカヒレ屋さんに行きそびれてるかも・・・。フカヒレってお酒のツマミにならないので、ランチに食べるくらいがちょうどいいよね。とSさんと話していたのに・・・叶わなかった。
ちなみにいつもはオフィスの隣のビルにあるフードコート通いの日々。ここは、タイ料理ばっかり集まったフードコートなので、好きな物がいろいろ試せて楽しい♪
カウンターで100バーツ払ってチケット（カード）をもらって、好きなお店でお料理を頼んで、カードで支払います。帰り際に、もう一度カウンターにカードを持っていくと、お釣りがもらえるシステム。1品30～60バーツ程度。飲み物屋さんやデザート屋さんもあります。
屋台だと言葉の問題があったり、衛生的に気になったりする人もいると思うので、こういうフードコートはおススメです。
指差せば、大抵通じマス（笑）。
写真左は、ずら～っとオカズが並んだお店でオーダーします。わたしは大抵、玄米に2～3品もってもらいます。グリーンカレーなんかも、こういうお店にある。セレクト次第では、物凄く辛い組み合わせになる危険性あり（笑）。
写真右はカオマンガイ（通称ハイナンチキンライス）。ゴハンが鶏がらのスープで炊いてあって、このゴハンだけでもウンマイです。それに蒸し鶏とスープ、あとピリ辛のタレをつけて頂きます。わたしの大好物の一品。
前回紹介したオソバや、パッタイと呼ばれる焼きそば、そのほかにも色々あるので、屋台感覚で試してみるのもいいかもしれませーん。
ちなみに、4年前は道端のカンティンで汗かきながら食べてました。
経済の発展というのは時にびっくりするくらい早いものです・・・。
エアコンが効いて、綺麗なフードコートは、安心するような、ちょっと物足りないような感じ。
ワットポー、残念でしたね。次回はぜひ！
私もエスニック料理が大好きです。先週もタイ料理やインド料理を数回食べに行きました。←寒いせい？？？ ハイナンチキンライスの鶏がらのスープで炊いたごはん、おいしいですよね～。私はこのごはんを食べるために（チキンは二の次）、都内のシンガポール料理専門店へ出かけてしまいます。いいなー、私も現地のフードコートや屋台でたくさんの本場の料理を食べたいっ！
by はるちー (2008-02-12 00:10)
フードコートの風景、意外に清潔そうでしかもおいしそう。
アジアらしさはないけれど、入りやすそうでいいですね。
ハイナンチキンライス（カオマンガイというんですね）は
マレーシアで食べましたが、かなり好みの味でした。
いいなー、アジアごはん。
明日のランチなに食べようかなー。
by lucksun (2008-02-12 01:18)
ふかひれ、に反応しました。食べたい〜〜〜〜。フードコートは本当に役に立ちますよね。困ったときはここに駆け込めば何かあるから、私も海外旅行時には重宝しています。オーストラリアにもいっぱいあります。ランチの強い味方です。
by snorita (2008-02-12 07:21)
＞はるちーさ～ん
暑いのが問題だと思うんですけど、いっつも観光にいけないんですよね～（笑）。
次回は・・・というか、今度はプライベートで気楽に遊びに来たいです。
シンガポールのハイナンチキンライスはうまいですよね！本当に。
こちらで辛い料理になれてしまうと、日本に帰っても周期的に食べたくなります。
都内にはシンガポール料理専門店があるんですね～。知らなかった！
今度探して行って見ます。それにしても、さすが、はるちーさんです！お詳しい！
＞lucksunさ～ん
記事で紹介したフードコートは本当に綺麗ですよ。日本並みです。
ただ、おっしゃるとおり、確かにアジアらしさというのは欠けています。
屋台やオープンエアのお店で、暑い中辛いお料理を食べるのがいいんですよね。
マレーシアも同じお料理あるんですね。いいなー、マレーシア行って見たい。
職場が都内だと、ランチにバラエティーがあるからうらやましい・・・！
東京の職場周辺には、とてもアジア料理を扱うお店はないので、
食べだめして帰りま～す（笑）。
＞snoritaさ～ん
フカヒレ・・・わたしも食べたいんです！
今日のお昼に、こっそり一人で行ってこようかと思ったら、別件で約束が入ってしまって・・・断念（涙）。バンコクではフカヒレもかなりお安いので、たっぷり食べれて、お肌がモチモチになるんですよね～。
by ミホ (2008-02-12 11:52)
しつこくてごめんなさい。麹町某所の中華には「裏メニュー」としてフカヒレかけご飯、というのがあるのです。ただのご飯にフカヒレがどろ〜っとこんもりと載ってるんです。
ああ・・・（遠い目）。年末バンコク行ったら、好きなだけいただきたいと思います。コラーゲンでお肌も回復ですね？
by snorita (2008-02-12 12:03)
＞snoritaさ～ん
いえいえ、とんでもございません！コメント大歓迎でございます♪
フカヒレにご飯・・・“フカヒレ丼”ですね？うまそー！
あの、トロっとしたタレ？スープ？はご飯に合いますよね。
あー、ますます食べたくなってきました。あと1週間くらい延長したい・・・（笑）。
コラーゲンを取ると、次の日のお肌はみごとに復活しますよね～。
年末のバンコク旅行でフカヒレ食べつくしてくださ～い。うらやまひー！
by ミホ (2008-02-12 15:44)
再びお邪魔します。
そんなミホさんにコースではなくラーメンのように単品で気軽にフカヒレを食べられるお店をご紹介（笑）。
ＪＲ東京駅にある「頂上麺 筑紫樓ふかひれ麺専門店」です。
（八重洲北口のキッチンストリートにあります）。
使用するフカヒレは気仙沼産だそうです。
ふかひれの煮込みが１４００円とお手軽価格。
http://www.tsukushiro.co.jp/yaesu/page_01.html
フカヒレをファストフードっぽく食べられる珍しいお店です。
ふかひれと蟹肉のあんかけチャーハン、ふかひれおこげ、ふかひれ姿煮込みつゆそば、などというメニューもありますよー。
成田エクスプレスで東京駅で途中下車という手もあります（笑）。
by はるちー (2008-02-13 03:03)
＞はるちーさ～ん
残念ながら、コメント見る前に帰国してしまいました・・・。
東京、激サブーっ（凍）！ですね。泣きそうです・・・。
フカヒレのお店、美味しそ～う！東京駅にあるなんて、意外！
しかも、とってもカジュアルな感じ出し、気軽に食べれるのがいいですね。
今度の出張のときは、ぜひとも東京駅で試してみたいです。
ふかひれおこげっていうのも、なんかウマソー！
風邪がちっとも治らない中、帰国してきたので、
あったかいものに無性に惹かれます（笑）。
わざわざ、ありがとうございました♪
はるちーさんの“美味しいものレーダー”の守備範囲が広くて驚きます！
by ミホ (2008-02-14 14:44)